ppharmПедиатрическая фармакологияPediatric pharmacology1727-57762500-3089Издательство «ПедиатрЪ»10.15690/pf.v22i6.2990ppharm-2737Research ArticleКРАТКИЕ СООБЩЕНИЯSHORT REPORTВлияние диеты с повышенным содержанием растительной пищи на состояние кишечной микробиотыEffects of High Plant-Based Diet on Intestinal Microbiotahttps://orcid.org/0000-0002-4733-3262НалетовА. В.NalyotovAndrew V.

Налетов Андрей Васильевич - доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой педиатрии № 2 Донецкого государственного медицинского университета им. М. Горького, главный внештатный детский специалист гастроэнтеролог Министерства здравоохранения Донецкой Народной Республики.

283003, Донецк, пр. Ильича, д. 16, тел.: +7 (960) 467-52-98

MD, PhD, Professor.

16, Ilyich Avе., Donetsk, 283003, Donetsk People’s Republic

nalyotov-a@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0001-7308-7280ХавкинА. И.KhavkinAnatoly I.

Хавкин Анатолий Ильич - д.м.н., профессор.

Москва, Белгород

MD, PhD, Professor.

Moscow, Belgorod

gastropedclin@gmail.comhttps://orcid.org/0000-0002-7880-8056МасютаД. И.MasyutaDmitry I.

Масюта Дмитрий Иванович - к.м.н., доцент.

Донецк

MD, PhD, Associate Professor.

Donetsk

masyutad@mail.ruhttps://orcid.org/0009-0008-9346-9612ВакуленкоС. И.VakulenkoSvetlana I.

Вакуленко Светлана Игоревна - к.м.н., доцент.

Донецк

MD, PhD, Associate Professor.

Donetsk

vakulenkos@list.ruДонецкий государственный медицинский университет им. М. ГорькогоРоссияDonetsk State Medical University named after M. GorkyRussian FederationНаучно-исследовательский клинический институт детства; Белгородский государственный национальный исследовательский университетРоссияChildhood Research Institute; State National Research UniversityRussian Federation202520012026226763767Copyright © Налетов А.В., Хавкин А.И., Масюта Д.И., Вакуленко С.И., 20262026Налетов А.В., Хавкин А.И., Масюта Д.И., Вакуленко С.И.Nalyotov A.V., Khavkin A.I., Masyuta D.I., Vakulenko S.I.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.pedpharma.ru/jour/article/view/2737

Потребление овощей и фруктов, содержащих повышенное количество растительной клетчатки и фитохимических веществ, оказывает благоприятное влияние на состояние здоровья человека. Наиболее часто соблюдение диет с повышенным содержанием растительной пищи показывает свою эффективность в отношении снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и сахарного диабета 2-го типа. В свою очередь, между диетой, кишечным микробиомом и иммунным гомеостазом существует сложная система взаимодействий. Одним из механизмов воздействия диетических факторов на организм является изменение состава кишечной микробиоты и выработка короткоцепочечных жирных кислот. На сегодняшний день проведены лишь единичные клинические исследования по изучению влияния диет с повышенным содержанием растительной пищи на состояние кишечной микробиоты. Их результаты показывают, что переход на диету с повышенным содержанием растительной пищи может помочь увеличить разнообразие полезных для здоровья кишечных бактерий, что благотворно влияет на иммунные процессы, моторику кишечника, обладает противовоспалительными эффектами.

The consumption of vegetables and fruits containing increased amount of fibers and phytochemicals has beneficial effect on human health. Typically, adherence to high plant-based diets shows its efficacy in reducing the risk of cardiovascular diseases, obesity, and type 2 diabetes development. In return, there are complex interactions between diet, intestinal microbiota, and immune homeostasis. One of the mechanisms of dietary factors affecting the body is change in intestinal microbiota composition and short-chain fatty acids production. To this date, there are only single clinical studies on the effect of high plant-based diets on intestinal microbiota. Their results have shown that switching to high plant-based diets can increase diversity of healthy intestinal bacteria. It has beneficial effect on immune processes, intestinal motility, and has anti-inflammatory effects.

вегетарианствоожирениесредиземноморская диетакишечная микробиотарастительнаяvegetarianismobesityMediterranean dietintestinal microbiotaplant foodОтсутствуетNot specifiedReferencesSwinburn BA, Kraak VI, Allender S, et al. The Global syndemic of obesity, undernutrition, and climate change: The Lancet commission report. Lancet. 2019;393(10173):791–846. doi: https://doi.org/10.1016/S0140-6736(18)32822-8Swinburn BA, Kraak VI, Allender S, et al. The Global syndemic of obesity, undernutrition, and climate change: The Lancet commission report. Lancet. 2019;393(10173):791–846. doi: https://doi.org/10.1016/S0140-6736(18)32822-8Баринова А.С., Налетов А.В. Влияние родительской приверженности к проводимому детям лечению хронической гастродуоденальной патологии на показатели качетва жизни пациента // Педиатр. — 2020. — Т. 11. — № 1. — С. 59–64. — doi: https://doi.org/10.17816/PED11159-64Barinova AS, Nalyotov AV. The influence of parental compliance to treatment of chronic gastroduodenal pathology in children on patient’s quality of life. Pediatrician (St. Petersburg). 2020;11(1):59–64. (In Russ). doi: https://doi.org/10.17816/PED11159-64Налетов А.В., Вьюниченко Ю.С., Масюта Д.И. Родительская комплаентность и влияющие на нее факторы при лечении детей с синдромом раздраженного кишечника // Педиатр. — 2018. — Т. 9. — № 2. — С. 67–70. — doi: https://doi.org/10.17816/ PED9267Nalyotov AV, Vunichenko YuS, Masyuta DI. Parental compliance and influences factors in treatment of children with irritable bowel syndrome. Pediatrician (St. Petersburg). 2018;9(2):67–70. (In Russ). doi: https://doi.org/10.17816/PED9267-70Хавкин А.И., Налётов А.В., Шумилов П.В. и др. Ультрапереработанные продукты и микробиота кишечника // Вопросы детской диетологии. — 2024. — Т. 22. — № 5. — С. 79–86. — doi: https://doi.org/10.20953/1727-5784-2024-579-86Khavkin AI, Nalyotov AV, Shumilov PV, et al. Ultra-processed foods and gut microbiota. Voprosy detskoi dietologii = Pediatric Nutrition. 2024;22(5):79–86. (In Russ). doi: https://doi.org/10.20953/1727-5784-2024-5-79-86Romanello M, Di Napoli C, Drummond P, et al. The 2022 report of the Lancet Countdown on health and climate change: Health at the mercy of fossil fuels. Lancet. 2022;400(10363):1619–1654. doi: https://doi.org/10.1016/S0140-6736(22)01540-9Romanello M, Di Napoli C, Drummond P, et al. The 2022 report of the Lancet Countdown on health and climate change: Health at the mercy of fossil fuels. Lancet. 2022;400(10363):1619–1654. doi: https://doi.org/10.1016/S0140-6736(22)01540-9Myers SS, Smith MR, Guth S, et al. Climate change and global food systems: Potential impacts on food security and undernutrition. Annu Rev Public Health. 2017;38:259–277. doi: https://doi.org/10.1146/annurev-publhealth-031816-044356Myers SS, Smith MR, Guth S, et al. Climate change and global food systems: Potential impacts on food security and undernutrition. Annu Rev Public Health. 2017;38:259–277. doi: https://doi.org/10.1146/annurev-publhealth-031816-044356Хавкин А.И., Налетов А.В., Шумилов П.В. и др. Диетические аспекты лечения воспалительных заболеваний кишечника // Вопросы детской диетологии. — 2024. — Т. 22. — № 1. — С. 51–62. — doi: https://doi.org/10.20953/1727-5784-2024-151-62Khavkin AI, Nalyotov AV, Shumilov PV, et al. Dietary aspects in the treatment of inflammatory bowel disease. Voprosy detskoi dietologii = Pediatric Nutrition. 2024;22(1):51–62. (In Russ). doi: https://doi.org/10.20953/1727-5784-2024-1-51-62Хавкин А.И., Налетов А.В. Куркумин — новое направление дополнительной терапии терапии язвенного колита // Педиатрическая фармакология. — 2024. — Т. 21. — № 6. — С. 534–538. — doi: https://doi.org/10.15690/pf.v21i6.2840Khavkin AI, Naiyotov AV. Curcumin as a Novel Trend in Adjunctive Therapy for Ulcerative Colitis. Pediatricheskaya farmakologiya — Pediatric pharmacology. 2024;21(6):534–538. (In Russ). doi: https://doi.org/10.15690/pf.v21i6.2840Willett W, Rockström J, Loken B, et al. Food in the Anthropocene: The EAT-Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems. Lancet. 2019;393(10170):447–492. doi: https://doi.org/10.1016/S0140-6736(18)31788-4Willett W, Rockström J, Loken B, et al. Food in the Anthropocene: The EAT-Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems. Lancet. 2019;393(10170):447–492. doi: https://doi.org/10.1016/S0140-6736(18)31788-4Налетов А.В., Марченко Н.А., Хавкин А.И., Махмутов Р.Ф. Вегетарианские диеты в детском возрасте: современный взгляд на проблему // Вопросы практической педиатрии. — 2024. — Т. 19. — № 1. — С. 101–108. — doi: https://doi.org/10.20953/1817-7646-2024-101-108Nalyotov АV, Marchenko NА, Khavkin АI, Makhmutov RF. Vegetarian diets in children: the modern view. Voprosy prakticheskoi pediatrii = Clinical Practice in Pediatrics. 2024;19(1):101–108. (In Russ). doi: https://doi.org/10.20953/1817-7646-2024-1-101-108Huang RY, Huang CC, Hu FB, Chavarro JE. Vegetarian diets and weight reduction: a meta-analysis of randomized controlled trials. J Gen Intern Med. 2016;31(1):109–116. doi: https://doi.org/10.1007/s11606-015-3390-7Huang RY, Huang CC, Hu FB, Chavarro JE. Vegetarian diets and weight reduction: a meta-analysis of randomized controlled trials. J Gen Intern Med. 2016;31(1):109–116. doi: https://doi.org/10.1007/s11606-015-3390-7Dybvik JS, Svendsen M, Aune D. Vegetarian and vegan diets and the risk of cardiovascular disease, ischemic heart disease and stroke: A systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies. Eur J Nutr. 2023;62(1):51–69. doi: https://doi.org/10.1007/s00394-022-02942-8Dybvik JS, Svendsen M, Aune D. Vegetarian and vegan diets and the risk of cardiovascular disease, ischemic heart disease and stroke: A systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies. Eur J Nutr. 2023;62(1):51–69. doi: https://doi.org/10.1007/s00394-022-02942-8Jabri A, Kumar A, Verghese E, et al. Meta-analysis of effect of vegetarian diet on ischemic heart disease and all-cause mortality. Am J Prev Cardiol. 2021;7:100182. doi: https://doi.org/10.1016/j.ajpc.2021.100182Jabri A, Kumar A, Verghese E, et al. Meta-analysis of effect of vegetarian diet on ischemic heart disease and all-cause mortality. Am J Prev Cardiol. 2021;7:100182. doi: https://doi.org/10.1016/j.ajpc.2021.100182Papier K, Appleby PN, Fensom GK, et al. Vegetarian diets and risk of hospitalisation or death with diabetes in British adults: Results from the EPIC-Oxford study. Nutr Diabetes. 2019;9(1):7. doi: https://doi.org/10.1038/s41387-019-0074-0Papier K, Appleby PN, Fensom GK, et al. Vegetarian diets and risk of hospitalisation or death with diabetes in British adults: Results from the EPIC-Oxford study. Nutr Diabetes. 2019;9(1):7. doi: https://doi.org/10.1038/s41387-019-0074-0Papamichou D, Panagiotakos D, Itsiopoulos C. Dietary patterns and management of type 2 diabetes: A systematic review of randomised clinical trials. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2019;29(6):531–543. doi: https://doi.org/10.1016/j.numecd.2019.02.004Papamichou D, Panagiotakos D, Itsiopoulos C. Dietary patterns and management of type 2 diabetes: A systematic review of randomised clinical trials. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2019;29(6):531–543. doi: https://doi.org/10.1016/j.numecd.2019.02.004Wang T, Kroeger CM, Cassidy S, et al. Vegetarian dietary patterns and cardiometabolic risk in people with or at high risk of cardiovascular disease: A systematic review and meta-analysis. JAMA Netw Open. 2023;6(7):e2325658. doi: https://doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2023.25658Wang T, Kroeger CM, Cassidy S, et al. Vegetarian dietary patterns and cardiometabolic risk in people with or at high risk of cardiovascular disease: A systematic review and meta-analysis. JAMA Netw Open. 2023;6(7):e2325658. doi: https://doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2023.25658Хавкин А.И., Налетов А.В., Мацынина М.А. Противовоспалительные эффекты оливкового масла и его компонентов. Перспективы применения в лечении воспалительных заболеваний кишечника // Педиатрическая фармакология. — 2024. — Т. 21. — № 3. — С. 249–255. — doi: https://doi.org/10.15690/pf.v21i3.2754Khavkin AI, Nalyotov AV, Matsynina MA. Anti-inflammatory Effects of Olive Oil and Its Components. Prospects of Application in the Treatment of Inflammatory Bowel Diseases. Pediatricheskaya farmakologiya — Pediatric pharmacology. 2024;21(3):249–255. (In Russ). doi: https://doi.org/10.15690/pf.v21i3.2754Losno EA, Sieferle K, Perez-Cueto FJA, Ritz C. Vegan diet and the gut microbiota composition in healthy adults. Nutrients. 2021;13(7):2402. doi: https://doi.org/10.3390/nu13072402Losno EA, Sieferle K, Perez-Cueto FJA, Ritz C. Vegan diet and the gut microbiota composition in healthy adults. Nutrients. 2021;13(7):2402. doi: https://doi.org/10.3390/nu13072402Kahleova H, Rembert E, Alwarith J, et al. Weight loss is associated with changes in gut microbiome: A randomized, crossover trial comparing a mediterranean and a low-fat vegan diet in overweight adults. J Obes Weight Loss Ther. 2021;11:443. doi: https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-427495/v1Kahleova H, Rembert E, Alwarith J, et al. Weight loss is associated with changes in gut microbiome: A randomized, crossover trial comparing a mediterranean and a low-fat vegan diet in overweight adults. J Obes Weight Loss Ther. 2021;11:443. doi: https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-427495/v1Kahleova H, Rembert E, Alwarith J, et al. Effects of a lowfat vegan diet on gut microbiota in overweight individuals and relationships with body weight, body composition, and insulin sensitivity. A randomized clinical trial. Nutrients. 2020;12(10):2917. doi: https://doi.org/10.3390/nu12102917Kahleova H, Rembert E, Alwarith J, et al. Effects of a lowfat vegan diet on gut microbiota in overweight individuals and relationships with body weight, body composition, and insulin sensitivity. A randomized clinical trial. Nutrients. 2020;12(10):2917. doi: https://doi.org/10.3390/nu12102917Хавкин А.И., Налетов А.В., Шумилов П.В., Ситкин С.И. Эффективность пищевых волокон при воспалительных заболеваниях кишечника // Вопросы детской диетологии. — 2024. — Т. 22. — № 2. — С. 74–81. — doi: https://doi.org/10.20953/1727-5784-2024-2-74-81Khavkin AI, Nalyotov AV, Shumilov PV, Sitkin SI. The effectiveness of dietary fiber in inflammatory bowel disease. Voprosy detskoi dietologii = Pediatric Nutrition. 2024;22(2):74–81. (In Russ). doi: https://doi.org/10.20953/1727-5784-2024-2-74-81Reynés B, Palou M, Rodríguez AM, Palou A. Regulation of adaptive thermogenesis and browning by prebiotics and postbiotics. Front Physiol. 2018;9:1908. doi: https://doi.org/10.3389/fphys.2018.01908Reynés B, Palou M, Rodríguez AM, Palou A. Regulation of adaptive thermogenesis and browning by prebiotics and postbiotics. Front Physiol. 2018;9:1908. doi: https://doi.org/10.3389/fphys.2018.01908Canfora EE, Meex RCR, Venema K, Blaak EE. Gut microbial metabolites in obesity, NAFLD and T2DM. Nat Rev Endocrionol. 2019; 15(5):261–273. doi: https://doi.org/10.1038/s41574-019-0156-zCanfora EE, Meex RCR, Venema K, Blaak EE. Gut microbial metabolites in obesity, NAFLD and T2DM. Nat Rev Endocrionol. 2019; 15(5):261–273. doi: https://doi.org/10.1038/s41574-019-0156-zAhrens AP, Culpepper T, Saldivar B, et al. A six-day, lifestylebased immersion program mitigates cardiovascular risk factors and induces shifts in gut microbiota, specifically Lachnospiraceae, Ruminococcaceae, Faecalibacterium prausnitzii: A pilot study. Nutrients. 2021;13(10):3459. doi: https://doi.org/10.3390/nu13103459Ahrens AP, Culpepper T, Saldivar B, et al. A six-day, lifestylebased immersion program mitigates cardiovascular risk factors and induces shifts in gut microbiota, specifically Lachnospiraceae, Ruminococcaceae, Faecalibacterium prausnitzii: A pilot study. Nutrients. 2021;13(10):3459. doi: https://doi.org/10.3390/nu13103459Pagliai G, Russo E, Niccolai E, et al. Influence of a 3-month low-calorie Mediterranean diet compared to the vegetarian diet on human gut microbiota and SCFA: The CARDIVEG Study. Eur J Nutr. 2020;59(5):2011–2024. doi: https://doi.org/10.1007/s00394-019-02050-0Pagliai G, Russo E, Niccolai E, et al. Influence of a 3-month low-calorie Mediterranean diet compared to the vegetarian diet on human gut microbiota and SCFA: The CARDIVEG Study. Eur J Nutr. 2020;59(5):2011–2024. doi: https://doi.org/10.1007/s00394-019-02050-0Djekic D, Shi L, Brolin H, et al. Effects of a vegetarian diet on cardiometabolic risk factors, gut microbiota, and plasma metabolome in subjects with ischemic heart disease: A randomized, crossover study. J Am Heart Assoc. 2020;9(18):e016518. doi: https://doi.org/10.1161/JAHA.120.016518Djekic D, Shi L, Brolin H, et al. Effects of a vegetarian diet on cardiometabolic risk factors, gut microbiota, and plasma metabolome in subjects with ischemic heart disease: A randomized, crossover study. J Am Heart Assoc. 2020;9(18):e016518. doi: https://doi.org/10.1161/JAHA.120.016518

The authors declare that there are no conflicts of interest present.